Cassolette de gratin de courgettes et de chorizo.

Pour 2 personnes:

Ingrédients:

-6 tranches de chorizo fort;

-1/2 courgette;

-1 oeuf;

-Gruyère râpé;

-1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse;

-Sel, poivre;

Laver la courgette et l'éplucher 1 côté sur 2, donc 2/4. Huilez les cocottes, coupez la courgette en rondelles et mettez en la motié en une première couche dans le fond des cocottes. Salez, poivrez. Coupez 6 tranches de chorizo et répartissez-les en une deuxième couche dans les deux récipients. Puis recouvrez d'une dernière couche de courgette. Dans un autre récipient, battez un oeuf avec une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Salez, poivrez, et mettez le sur les gratin. Râpez un peu de gruyère sur le dessus.

Faites cuire à 180° pendant 30 minutes.

Comments

[choupette88]

Tes cassolettes me plaisent bien !
Il reste que 3 jours pour voter pour ma recette
http://apps.facebook.com/stsever_photos/?page=vote Un clic et vous votez pour ma recette sur la grosse croix... merci beaucoup !!! bisous bisous